{"@context":"https://schema.org","@type":"JobPosting","additionalType":{"corpsDomaine":"ACDP-Grille rémunération 2-Diplôme niveau V","direction":"PROVINCE NORD","informationsLibres":[{"@type":"PropertyValue","name":"Caractéristiques particulières de l'emploi","value":"Station debout, port de lourdes charges, milieu bruyant."},{"@type":"PropertyValue","name":"Durée de résidence exigée pour le recrutement sur titre","value":"Sans objet"},{"@type":"PropertyValue","name":"Fiche d'emploi générique RESPNC","value":"https://drhfpnc.gouv.nc/sites/default/files/atoms/files/12954716.PDF"}],"nbAgentsEncadres":0,"placeOrganigramme":null,"relationsFonctionnelles":["Directeur d'internat","Personnel de cuisine","Livreurs"],"superieurHierarchique":"Directeur d'internat","uniteOrganisationnelle":"Internat de Canala"},"alternateName":null,"applicantLocationRequirements":null,"applicationContact":{"@type":"ContactPoint","email":"j.pouourda@province-nord.nc","telephone":"42.66.17"},"baseSalary":null,"champs_open_data":8,"collectivite":"Province Nord","datePosted":"2026-09-11","description":"Placé sous l'autorité du directeur d'internat, le chef cuisinier met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire pour la production de repas équilibrés dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de la diététique. 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